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Vitamine D et le système immunitaire

La vitamine D est un élément essentiel pour la résistance naturelle. La vitamine D s'est avérée cruciale pour prévenir les maladies auto-immunes et réduire le risque d'infections (1). Mais comment pouvez-vous garantir que votre corps reçoit suffisamment de vitamine D et sa provenance? Et quel est l’impact d’une carence sur l’organisme?

La principale source de vitamine D est le soleil, c'est pourquoi elle est aussi connue comme la vitamine de la lumière. Elle est principalement formée par l'action des rayons UV du soleil sur la peau. Obtenir une dose quotidienne de soleil n'est cependant pas toujours possible. Surtout en période de moindre ensoleillement, il peut être dès lors recommandé de prendre un supplément vitaminique riche en ce micronutriment. En automne et en hiver, par exemple, l’organisme  fabrique très peu de vitamine D, car le soleil est trop bas : le soleil est alors plus loin et moins puissant. La vitamine D est importante pour une bonne résistance, mais il semble également y avoir un lien entre la vitamine D et la dépression. L'Organisation mondiale de la santé reconnaît que la dépression est la principale cause d'invalidité dans le monde (2).

En plus de l'exposition au soleil, qui représente les deux tiers de la quantité quotidienne de vitamine D recommandée, cette vitamine peut également être trouvée dans les aliments (3). Elle se trouve naturellement uniquement dans les aliments d'origine animale tels que le saumon, le maquereau et les œufs (3).

Mais que faire si vous présentez une carence en vitamine D ? Une carence en vitamine D peut avoir des effets néfastes sur la santé des enfants et des adultes. Les enfants présentent un risque de malformations squelettiques, mieux connues sous le nom de maladie anglaise. Chez l'adulte, cette carence peut entraîner une perte osseuse (ostéoporose), ce qui peut entraîner un risque accru de fractures osseuses. La recherche montre qu'une supplémentation en vitamine D, en plus de l'alimentation quotidienne, réduit ce risque (3).

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(1)Pludowski, Pawel, et al. "Vitamin D effects on musculoskeletal health, immunity, autoimmunity, cardiovascular disease, cancer, fertility, pregnancy, dementia and mortality—a review of recent evidence." Autoimmunity reviews 12.10 (2013): 976-989. https://ec.europa.eu/health/scientific_committees/scheer/docs/sunbeds_co118c_en.pdf
(2)https://www.who.int/health-topics/depression#tab=tab_1
(3)https://www.vitamine-info.nl/alle-vitamines-en-mineralen-op-een-rij/vitamine-d/

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